Trufas de Avelã e Alfarroba
Descrição
Pequenos, doces e maravilhosos pedacinhos. São assim estas simples, mas absolutamente deliciosas Trufas de Avelã e Alfarroba, que, até hoje, encantaram todos os que as provaram!
💡Dica: As tâmaras podem ser substituídas por figos secos.
Ingredientes
Instruções
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Num processador de alimentos, colocar as tâmaras, a manteiga de avelã e os 20g de alfarroba e processar, durante alguns minutos, até formar uma massa homogénea.
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Se necessário, parar de vez em quando para retirar, com um salazar ou com uma espátula, o que fica nas laterais.
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Com a massa, formar bolinhas bem apertadas. Para ficarem mesmo perfeitinhas, formar todas as bolinhas e, de seguida, voltar a apertar cada uma individualmente.
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Antes de servir, passar as bolinhas por alfarroba em pó para uma bonita e saborosa camada exterior.
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