Strogonoff de Grão com Courgette
Descrição
A Luísa é fã de comidinha de conforto, vegan e simples de fazer! Este Strogonoff de Grão com Courgette, é delicioso e perfeito para uma refeição rápida e saudável. Em apenas 15 minutos e voilá, o jantar está pronto!
💡Dica: Acompanhe este strogonoff com arroz branco.
Ingredientes
Instruções
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Salteie a cenoura corta fininha ou ralada, um dente de alho picado e um pouco de azeite. Junte a curgete cortadinha e de seguida adicione o grão cozido.
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Adicione a polpa de tomate, o queijo quark e misture bem.
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Adicione uma colher de sopa de farinha maizena e deixe engrossar um pouco. Tempere com sal e pimenta.
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Polvilhe com salsa fresca antes de servir.
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