Sopa 3 C’s
Descrição
Querem uma receita super simples e saborosa do agrado dos adultos e miúdos? Aqui vai a receita da Sopa 3 C’s da Marta.
É a sopa de eleição dos Clientes Revolution e chama-se assim por usar: cenoura, curcuma e coco.
Agora que as temperaturas estão a começar a baixar o nosso corpo pede comidas quentes, não deixe de experimentar esta sopa de sonho com um sabor incrível.
💡Dica: Servir decorado com coentros frescos picados, microvegetais e um fio de azeite.
Marta Caras Lindas
@marta_caraslindas_revolution
Ingredientes
Instruções
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Colocar num tacho as cebolas, o alho, o gengibre, o azeite e deixar refogar cerca de 5 minutos.
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Acrescente as sementes de coentros, os cominhos, a curcuma, a cenoura e refogue por mais 5 minutos.
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Junte a água e o caldo de legumes e deixe ferver em lume brando durante 20 minutos.
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Junte o leite de coco, tempere com o sal e ferva por mais 5 minutos. Coloque todo o preparado numa liquidificadora e triture tudo muito bem até obter uma consistência cremosa.
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