Scones de Banana e Especiarias
Descrição
Estes deliciosos Scones de Banana e Especiarias são super fofos, húmidos e com um aroma maravilhoso! 😋
E não é que podem perfeitamente comer estes lindos logo ao pequeno-almoço? É isso mesmo!
Estes scones de banana, aromatizados com canela e gengibre, não têm açúcar e são ricos em fibras e gorduras boas. Perfeitos para começar o dia cheia de força e energia!.
💡Dicas: Junte aos scones um topping. Mel e nozes é uma excelente opção.
Ingredientes
Instruções
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Numa taça grande, misture bem todos os ingredientes secos, incluindo as nozes grosseiramente picadas.
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Noutra taça, coloque as bananas cortadas em pedaços, a bebida de aveia, o óleo de coco e o mel. Com a varinha mágica, triture tudo até obter uma mistura homogénea. Se preferir, pode usar uma liquidificadora!
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De seguida, junte a mistura líquida à mistura dos ingredientes secos. Envolva bem até ter uma massa grossa e húmida. Assim que pronta, coloque a massa dos scones no frigorífico durante pelo menos 10 minutos para ficar mais consistente.
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Entretanto, pré-aqueça o forno a 180º e forre um tabuleiro grande com uma folha de papel vegetal. Finalmente, coloque colheradas de massa sobre o papel vegetal, formando bolinhas altas.
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Os scones estão prontos assim que estiverem douradinhos, depois de aproximadamente 25 minutos. Depois desse tempo, repita processo até terminar a massa. Deixe-os arrefecer sobre uma grelha.
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