Salteado com Rebentos de Feijão Mungo
Descrição
A Diana é fã de refeições vegetarianas rápidas, simples e deliciosas, por isso hoje traz-nos esta receita de Salteado com Rebentos de Feijão Mungo. Um jantar rápido e delicioso para 4 pessoas.
💡Dica: Acompanhe com um delicioso arroz branco.
Ingredientes
Instruções
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Numa frigideira antiaderente, coloque o azeite e refogue a cebola às rodelas e o alho.
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Junte a paprica, o caril e o açafrão. Adicione o tomate aos cubos, a curgete às rodelas, o grão-de-bico, os rebentos de feijão mungo e a água.
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Tape a frigideira e deixe cozinhar (aproximadamente 10min - mexa ocasionalmente).
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Junte a salsa picada e o manjericão e cozinhe por mais 2-3 minutos. Maximum
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