Salada Grega com Queijo Feta
Descrição
Esta salada grega é super fresca e fica deliciosa com o queijo feta, a melhor parte desta receita é que ainda vai poder juntar favas! Sirva como uma salada no prato ou leve para a praia num pão integral. Experimente!
Ingredientes
Instruçõess
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Corte o queijo feta e coloque os pedaços num prato pequeno.
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Junte as raspas de limão, o sumo de limão, 1 colher de sopa de azeite e metade do funcho com um pouco de pimenta.
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Adicione ao queijo feta, vire as peças e deixe por 20 minutos a marinar, virando ocasionalmente.
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Bata o restante do sumo de limão, funcho, 2 colheres de sopa de azeite e orégãos com uma pitada de açúcar e um pouco de sal e pimenta.
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Adicione a cebola a uma peneira e despeje água a ferver, agite-a e, em seguida, adicione o molho e misture.
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Deixe ferver e cozinhe as favas por 2-3 minutos, depois escorra e deixe esfriar em água fria.
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Depois, adicione a uma tigela com o pepino, azeitonas, aipo e salsa. Despeje sobre o molho e as cebolas e misture.
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Coloque as folhas de alface numa travessa, cubra com a salada picada e o queijo feta marinado e sirva!
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