Salada de Bacalhau, Manga e Amêndoa Tostada
Descrição
Segundo a Mariana, os crus estão super na moda! Delicie-se com esta Salada de Bacalhau, Manga e Amêndoa Tostada, ideal para um jantar leve e divinal. O contraste do bacalhau salgado, com o doce da manga fazem desta salada, uma verdadeira perdição!
💡Dica: Tempere a salada com umas gotas de limão.
Ingredientes
Instruções
-
Numa taça fazer uma cama de alface, rúcula e folhas a gosto.
-
Acrescentar os ingredientes - bacalhau cru desfiado, manga fresca cortada em cubos e tomate cherry.
-
Adicione o topping de amêndoas laminadas (previamente tostadas numa frigideira/chapa ao lume).
-
Tempere com azeite e vinagre balsâmico a gosto.
bacalhau, mariana abecasis, jantar, saudavel
