Rigatoni com Tomate Seco e Ricotta
Descrição
Há dias em que não nos apetece cozinhar e só queremos algo fácil de fazer, saboroso e reconfortante. Este Rigatoni com Tomate Seco e Ricotta é mesmo para esses dias! Haverá coisa mais fácil de cozinhar do que massa? Panela, água, sal e 10 minutos depois voilá! Experimente esta sugestão da Sofia para um jantar delicioso.
💡Dica: Polvilhe com coentros picados antes de servir.
Sofia Magalhães
@blogdaspice
Ingredientes
Instruções
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Num tacho em lume alto, coloque 1 litro de água e tempere a gosto com sal. Assim que levantar fervura, introduza a massa e deixe cozer (cada massa tem o seu tempo de cozedura, pelo que confirme no pacote o tempo indicado). Assim que estiver al dente, retire e escorra.
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Numa taça coloque a massa e junte o queijo ricotta, envolvendo bem. Tempere com sal e pimenta a gosto e junte o tomate e as nozes. Misture tudo e sirva.
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