Rancho À Portuguesa Vegan
Descrição
Para quem procura refeições para a família, reconfortantes e saciantes, esta receita é ideal!
Saí um belo Rancho à Portuguesa Vegan da Ângela Plácido. Quentinho e aconchegante perfeito para aqueles dias mais frios.
💡Dica: Sirva com pão e um punhado de coentros frescos picados.
Ângela Plácido
@atreve.te.a.ser.feliz
Ingredientes
Instruções
-
Num tacho colocar o azeite e deixar aquecer ligeiramente. Juntar a cebola, refogar por uns minutos.
-
Juntar os dentes de alho, as folhas de louro e o pau de canela. Envolver bem.
-
Deixar cozinhar uns 2 minutos. Juntar as cenouras e cozinhar por 3 minutos em lume médio alto.
-
De seguida, acrescentar o molho caseiro de tomate e a água. Deixar ferver 10 minutos.
-
Adicionar os temperos, a massa, as couves e os cogumelos. Deixar cozinhar até a massa estar "al dente". Por fim juntar o grão e retificar temperos.
rancho a portuguesa, angela placido, jantar
