Queques de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Queques de Cenoura com Cobertura de Chocolate
Descrição
Hoje trazemos estes Queques de Cenoura com Cobertura de Chocolate sem açúcar adicionado e sem gordura adicionada! São fofos e naturalmente doces e saudáveis, além de viciantes! São uma ótima sugestão para um brunch ao fim-de-semana com a sua família.
💡Dica: Antes de servir, enfeite com banana fatiada.
Ingredientes
Instruções
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Numa liquidificadora, ou com a ajuda de uma varinha mágica, colocar os ovos, a banana e a cenoura aos pedaços e triturar tudo.
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Verta o conteúdo para uma taça e acrescente a farinha e o aroma de baunilha. Envolva bem.
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Adicione o fermento e mexa com cuidado.
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Coloque em forminhas untadas ou de silicone e leve ao forno (pré-aquecido) a 180ºC durante 25 minutos.
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Quando estiverem prontos, derreta o chocolate em banho maria ou no micro-ondas com um bocadinho de leite vegetal e barre por cima dos queques.
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