0
Adicionar aos Favoritos
Pink Velvet com Cobertura de Queijo
Descrição
Um bolo denso com tons cor-de-rosa que contrasta com a cobertura refrescante do queijo creme.
Este Pink Velvet com Cobertura de Queijo é uma excelente receita para o Natal e para todo o ano, na verdade!
💡Dica: Antes de servir, decora com os teus frutos vermelhos favoritos.
Ingredientes
Instruções
-
Numa tigela grande, misturar os secos: farinha de espelta, amido de milho, cacau, fermento, bicarbonato de sódio, açúcar de coco e xilitol.
-
Pré-aquecer o forno a 180 graus. Triturar a beterraba cortada aos pedaços.
-
Juntar os ovos, triturar e adicionar o vinagre e o azeite. Triturar de novo e adicionar o leite.
-
Verter a mistura de beterraba sobre a mistura anterior e envolver tudo muito bem como uma vara de arames.
-
Forrar uma forma de cerca de 24 cm de diâmetro com papel vegetal e untar com manteiga. Colocar a mistura cor de rosa.
-
Levar ao forno por 20-30 minutos.
-
Para o creme, basta juntar o queijo creme com um pouco de natas de soja light até atingir uma consistência cremosa.
-
Depois é só barrar o bolo, colocar a compota e decorar com groselhas, romã ou frutos do bosque.
bolo, pudim, chocolate, natal, sobremesa, clevermeals, mariana fernandes
