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Pastel de Natal
Descrição
A sobremesa mais típica portuguesa também deveria ter um lugar à mesa no Natal. Vestimo-la a rigor com o toque natalício das especiarias, et voilà!
Este Pastel de Natal fica uma delícia e vai certamente surpreender os teus familiares.
💡Dica: Polvilhar com canela ou pumpkin spices, decorar com romã e consumir quente ou frio.
Ingredientes
Instruções
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Colocar 400 ml de leite numa panela em lume brando, juntamente com a casca de limão, o adoçante e o pau de canela, e deixar ferver.
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Colocar os restantes 100 ml de leite numa taça e juntar a Maizena.
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Homogeneizar muito bem com uma varinha de arames, juntar o ovo e a essência de baunilha e voltar a mexer.
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Ligar o forno a 180ºC. Retirar a casca de limão e o pau de canela do leite a ferver e adicionar este preparado (sempre em lume brando) e mexer continuamente (para o ovo não cozer).
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Quando começar a engrossar, deixar cozinhar mais 3 minutos (sempre mexendo).
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Colocar o preparado numa taça média ou em tacinhas individuais e levar ao forno, cerca de 30 minutos.
pastel de natal, mariana fernandes
