Pão de Hamburger de Soja
Descrição
A receita que lhe trazemos hoje é este Pão de Hamburger de Soja do Bruno Alves. Junte a família e prepare estes deliciosos pães fofinhos e vegan e divirtam-se a decidir como recheá-los.
💡Dica: Acompanhe com uma salada e batata doce frita.
Ingredientes
Instruções
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Num robot de cozinha, coloque no copo a bebida de soja, o óleo de coco, o açúcar e o fermento e aqueça 1 min/37°C/vel 1.
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Adicione a farinha e o sal e amasse 5 min/ modo espiga. Deixe levedar a massa dentro do copo cerca de 1 hora ou até a massa dobrar de volume.
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Após este tempo pressione a massa com a ajuda da espátula para que o volume baixe e amasse 1 min/modo espiga.
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Retire, divida a massa em 10 bolas, coloca num tabuleiro forrado com papel vegetal e deixa levedar cerca de 40 minutos até dobrar o volume.
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Pincele com bebida de soja, polvilhe com as sementes e leve ao forno pré-aquecido a 180°C cerca de 30 minutos ou até dourar.
bruno alves, pao de hamburguer,
