Panquecas de Banana e Matcha Sem Glúten
Descrição
Estas Panquecas de Banana e Matcha Sem Glúten são amigas da dieta paleo, além de reunirem apenas quatro ingredientes e conter um superalimento de antioxidante! Tem mesmo de experimentar.
💡Dica: Enfeite com frutos vermelhos, coco, rodelas de banana, xarope de ácer ou simplesmente sirva simples.
Ingredientes
Instruções
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Numa liquidificadora, misture a banana, os ovos, o matcha em pó e o extrato de baunilha. Misture por 15-30 segundos até que a mistura fique lisa.
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Aqueça uma frigideira de ferro fundido ou uma frigideira antiaderente em lume médio-baixo. Adicione um pouco de óleo de coco para que não agarrem.
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Coloque uma pequena quantidade da massa (cerca de 1/4 a 1/3 chávena) na travessa e repita. Cozinhe por 1-2 minutos e depois vire com uma espátula. Cozinhe por mais um minuto e retire para um prato.
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Repita com a restante massa até esgotar. Enfeite com frutos vermelhos, coco, rodelas de banana, xarope de ácer ou simplesmente sirva simples.
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