Panquecas de Aveia Sem Glúten e Framboesas
Descrição
Estas Panquecas de Aveia Sem Glúten e Framboesas são perfeitas com uma cobertura simples mas super saborosa que combina incrivelmente bem. Tem mesmo de experimentar.
💡Dica: Planeie estas panquecas um dia depois de cozinhar a teff.
Ingredientes
Instruções
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Misture a farinha de aveia, a farinha teff, o fermento em pó e o sal numa tigela. Mexa para combinar. Numa tigela separada, bata os ovos, o leite e a manteiga. Junte o teff cozido. Reserve e deixe descansar por 5 minutos.
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Aqueça uma frigideira em lume baixo a médio-baixo e unte com manteiga ou óleo, se necessário. Quando a frigideira estiver quente, pegue uma quantidade de massa e despeje na frigideira. Se a massa estiver muito espessa, adicione uma colher ou duas de leite para diluir ligeiramente a massa.
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Deixe cozinhar por 1-2 minutos. Vire e deixe cozinhar por mais 1-2 minutos até que a panqueca fique cozida. Sirva com manteiga, xarope de ácer e um punhado de framboesas.
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