Lasanha Vegan

Name: Lasanha Vegan
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 25 Mililitros Azeite; 5 Gramas Alho em Pó; 30 Gramas Espinafres Frescos; 525 Gramas Couve-Flor; 150 Gramas Courgettes; 3 Gramas Mistura de Ervas e Especiarias; 340 Gramas Cogumelos Portobello; 5 Gramas Tempero Espanhol

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Doses: 4 Total: 40 mins Dificuldade: Fácil

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lasanha

Lasanha Vegan

Autor: Frau Glória Refeição: Almoço, Jantar

Dificuldade: Fácil Preparação 20 mins Confeção 20 mins Total 40 mins

Doses: 4

Estação do Ano: Adequado para todo o ano

Descrição

Experimenta esta deliciosa versão simples de Lasanha Vegan da Isabel Lopes, perfeita para um jantar quentinho e aconchegante. Recheada de legumes e molho bechamel de couve flor, fica incrível, não se vai arrepender!

💡Dica: Polvilhe com ervas aromáticas da sua preferência.

Isabel Lopes
@healthy_snack_time

Ingredientes

Cook Mode Cooking Mode Disabled

Porções

25 Mililitros Azeite
5 Gramas Alho em Pó
30 Gramas Espinafres Frescos
525 Gramas Couve-Flor
150 Gramas Courgettes
3 Gramas Mistura de Ervas e Especiarias
340 Gramas Cogumelos Portobello
5 Gramas Tempero Espanhol

Instruções

Para a "pasta" lamine a courgette e forre o recipiente refratário e coloque mais 2 camadas.

Para o recheio, asse os cogumelos portobello no forno com os temperos e reserve. De seguida, corte em pedaços e acrescente aos espinafres ao alho.

Retifique os temperos e reserve.

Coza a couve flor com sal e pimenta. Posteriormente, passe com a varinha mágica, com azeite e ervas aromáticas.

Para a montagem primeiro coloque a pasta, de seguida o recheio e por fim o bechamel. Repita e e termine com pasta e bechamel. Decore com ervas aromáticas, tempero espanhol e azeite.