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Lasanha de Panela
Descrição
Esta é aquela refeição ideal para aproveitar as sobras de carne e é feita numa só panela (baixa) ou frigideira (mais larga e funda). Se não tiver sobras de carne e quiseres experimentar esta versão de Lasanha de Panela, basta preparar um pouco de carne picada à bolonhesa e usar no lugar das sobras.
💡Dica: Pode levar ao forno no grill só para dourar ligeiramente o queijo.
Ingredientes
Instruções
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Comece por levar a ferver o caldo de carne, juntamente com a polpa de tomate. No momento em que ferver, junte a carne, os cogumelos e as folhas de massa grosseiramente partidas.
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Tempere com sal e pimenta a gosto e mexa tudo muito bem. Tape e deixe cozinhar em lume brando (mexendo ocasionalmente).
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