Frango com Molho de Mostarda
Descrição
Experimente este Frango com Molho de Mostarda, fácil e feito apenas com uma frigideira, concentrando o sabor de todos os seus veggies favoritos. O frango temperado com bacon crocante, tomate cereja e um molho cremoso, é compatível com as dietas Paleo e Keto e vai ser aprovado por toda a família.
💡 Dica: Ótimo para um jantar de segunda a sexta e as sobras economizam bem para o almoço no dia seguinte.
Ingredientes
Instruções
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Aqueça uma frigideira grande e funda em lume médio alto. Cozinhe o bacon até ficar crocante e, de seguida, retire-o da frigideira para enxugar em folha de papel de cozinha. Reserve 2 colheres de sopa de gordura do bacon para cozinhar o frango e deite fora a gordura restante.
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Enquanto o bacon cozinha, adicione o queijo creme, o leite, o sumo de limão, a mostarda e o fermento nutricional numa tigela e reserve.
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Tempere o frango com sal marinho, pimenta-do-reino e a mistura de ervas e especiarias. Aqueça os pingos reservados na frigideira em lume médio. Adicione o frango e cozinhe por 4 minutos (aproximadamente) de cada lado, ou até que a parte de fora fique bem dourada. Retire o frango da frigideira para um prato, tape e mantenha quente.
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Adicione o alho na frigideira, cozinhe e mexa por 30 segundos. Adicione a mistura do queijo creme e bata para combinar bem, depois leve ao lume até ferver.
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Junte os espinafres e 1/2 dos tomates e cozinhe por mais um minuto até que murche e fique verde brilhante, depois retire do lume.
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Tempere o molho com sal e pimenta a gosto. Volte a colocar o frango na frigideira e polvilhe com os tomates restantes e o bacon esmigalhado mais a cebolinha. Aproveite!
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