Ferrero Rocher Rápidos
Descrição
Estes Ferrero Rocher são totalmente vegan e como não é preciso fazer a ganache tradicional das trufas de chocolate são super rápidos e muito simples de fazer. Experimente!
💡Dica: Estas bolinhas podem ser conservadas no frigorífico até 2 semanas.
Ingredientes
Instruções
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Coloque 75 gramas de avelãs num processador de alimentos e triture até obter uma farinha grossa.
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Acrescente os restantes ingredientes com a exceção do chocolate de cozinha e triture tudo até se formar uma massa homogénea.
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Reserve no frigorífico por 30 minutos para ser mais fácil formar as bolinhas. Entretanto separe 12 avelãs e pique as restantes.
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Derreta o chocolate em banho-maria. Forme 12 bolinhas com a massa de chocolate, colocando 1 avelã no centro de cada bolinha.
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Cubra cada bolinha com as avelãs picadas e de seguida com o chocolate derretido.
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Coloque as bolinhas num tabuleiro com papel vegetal ou numa grelha de arrefecer bolachas até que o chocolate solidifique.
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