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Feijoada de Choco
Descrição
Hoje a Ana traz-nos um jantar quentinho e aconchegante com esta Feijoada de Choco que pode fazer na slowcooker e no tacho. O choco ficou super tenrinho e o prato ficou muito saboroso! Quem vai querer experimentar?
💡Dica: Acompanhe com um arroz branco.
Ingredientes
Instruções
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Comece por fazer um refogado com a cebola picada, os alhos laminados, as cenouras em rodelas finas e um fio de azeite.
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Quando a cebola estiver translúcida, junte o choco, tempere com sal e pimenta a gosto, misture bem e deixe o choco ficar todo ele branquinho.
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Adicione o molho de tomate e a salsa picada (reserve alguma para o momento de servir), mexa tudo muito bem, tape e deixe cozinhar uns 30 minutos em lume brando.
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Passado esse tempo, junte o feijão e verifique se é necessário adicionar um pouco de água.
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Envolva tudo cuidadosamente, e deixe cozinhar em lume brando mais uns 30 minutos.
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Antes de servir salpique com um pouco de salsa fresca.
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