Croquetes de Lentilhas
Descrição
Estes Croquetes de Lentilhas têm a vantagem de serem rápidos de fazer, bastante simples e com poucos ingredientes que o forno trata do resto 😉
Não tem de sentir culpa a comer estes croquetes porque são saudáveis e uma ótima opção para entrada em ocasiões especiais. Apesar disso, assim como tudo tem de ser com moderação.
Confie na Mariana e experimente estes croquetes de lentilhas super apetitosos.
💡Dica: Pode optar por fritar ou levar ao forno a 180°C durante 20min.
Mariana Guerra
@healthy.tasty.kitchen
Ingredientes
Instruções
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Demolhe as lentilhas cerca de 6h e depois coza durante 25-30min.
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Pique a cebola e o pimento em pedaços pequenos e refogue com o azeite, o sal e o pimentão doce.
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Depois das lentilhas estarem cozidas, junte na frigideira e envolva. Esmague com a ajuda de um garfo.
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Adicione 80g do pão ralado e depois de já estar uma massa homogénea faça bolas com a medida de uma colher de sopa e depois enrole em forma de croquete.
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Leve os croquetes ao frigorífico no mínimo 1h.
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Antes de os cozinhar, passe-os no pão ralado restante. Leve ao forno a 180°C durante 20min.
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