Croquetes de Lentilhas
Descrição
Experimente estes Croquetes de Lentilhas da Laranja-lima, super simples de fazer, saudáveis e vegan.
São uma ótima sugestão para aproveitar sobras de arroz.
Experimente com os mais pequenotes e divirta-se!
💡Dica: Passe os croquetes por linhaça moída temperada com sal antes de os levar ao forno.
Ana Isabel Monteiro
@laranja.lima.nutricao
Ingredientes
Instruções
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Refogue a cebola e os cogumelos em azeite.
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Tempere a gosto e junte as lentilhas previamente cozidas e escorridas.
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Triture ligeiramente num processador e junte o arroz. Volte a triturar. Molda os croquetes e leve ao forno por 20min a 180°C + 10min com ventilação.
Croquetes, Lentilhas,
