Coelho no Forno com Citrinos
Descrição
A nossa tradição alimentar incluiu desde sempre a carne de coelho, é muito versátil e podemos encontrar imensas receitas de norte a sul do país.
É uma excelente opção para quem procura fazer uma alimentação equilibrada e diversificada, tem um elevado valor nutricional e é uma das carnes que contém menos gordura, contém diversas vitaminas e baixo teor de sódio.
Hoje trazemos Coelho no Forno com Citrinos, uma receita reconfortante e repleta de aromas de citrinos e ervas aromáticas da Marisa perfeita para as noites de Outono.
💡Dica: Acompanhe com legumes salteados.
Marisa Valadas
@marisavaladas
Ingredientes
Instruções
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Numa taça grande ou num saco de congelação, coloque o coelho em pedaços e deite o sumo de lima, de limão e de laranja, junte o mel, o azeite, o alho picado, a paprika as ervas aromáticas, sal e pimenta. Envolva e deixe marinar durante pelo menos 1 hora.
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Pré-aqueça o forno a 180ºC.
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Corte várias rodelas de limão e laranja.
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