Ceviche de Corvina, Framboesa e Aipo
Descrição
Este Ceviche de Corvina, Framboesa e Aipo da Inês é super completo e nutritivo, perfeito para um almoço de dia quente. Fresco, saudável e tudo o que precisa estes dias.
Se bem refrigerado é perfeito para levar em frascos individuais! Um para cada elemento da família.
Espreite a receita e aventure-se.
💡Dica: Deixar apurar é um dos grandes truques para a confeção de um bom ceviche, o que significa que pode ser preparado antecipadamente, e levar para onde quiser.
Inês Simas
@crucompinta
Ingredientes
Instruções
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Comece por cortar o peixe em pedaços de 2×3 e colocar na taça.
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Adicione o sumo de lima, limão e o sal. Reserve cerca de 15 minutos.
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Adicione a cebola cortada em Juliana, a malagueta (sem sementes) e muito bem picada, o aipo e a hortelã picados também.
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Adicione as framboesas desfeitas grosseiramente, o leite de coco e por fim o azeite. Envolva bem.
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Coloque na taça onde vai servir, enfeite com uma folha de hortelã, framboesas inteiras, e sirva com palitos de aipo.
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