Canelones Veggie
Descrição
Esta receita de Canelones Veggie da Maria João que vos trazemos hoje é uma receita vegetariana, como sempre fácil e deliciosa.
É daquelas para guardar e repetir ao longo dos tempos.
Uma excelente opção para oferecer aos nossos filhos abdicando da carne ou peixe.
💡 Dica: Polvilhe com o seu queijo favorito.
Maria João Clavel
@mariajoaoclavel
Ingredientes
Instruções
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Comece por cozer a batata com os dentes de alho, temperada com sal e pimenta.
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Numa taça coloque a batata cozida, os dentes de alho e com a ajuda de um garfo esmague até obter um puré.
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Adicione o requeijão, o alho em pó e o manjericão previamente picado. Retifique os temperos e envolva tudo. Reserve.
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Faça tiras finas com a massa de lasanha. Recheie com o preparado e faça rolinhos.
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Pré-aqueça o forno a 180ºC.
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Numa assadeira que possa ir ao lume e ao forno coloque um fio de azeite com a cebola e o alho picado. Deixe refogar e acrescente a polpa de tomate.
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Tempere com o sal, a pimenta e o açúcar. Distribua os rolinhos por cima do molho de tomate. Polvilhe generosamente com o queijo e leve ao forno cerca de 15 minutos.
Canelones Veggie, saudável,
