Bolo de Laranja
Descrição
Esta receita de Bolo de Laranja, pretende aproximar-se da versão típica mas com ingredientes mais saudáveis. Os únicos açúcares são os da fruta e um bocadinho de mel. Segundo, a Ágata. o mel embora seja rico em açúcar, consegue ter algumas propriedades como sais minerais benéficos para a saúde e usado em poucas quantidades não trará problemas.
💡Dica: Antes de servir polvilhe com raspas de laranja.
Ágata Roquete
@agataroquette
Ingredientes
Instruções
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Aqueça o forno a 180ºC.
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Forre com papel vegetal uma forma para bolos.
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Num liquidificador, coloque os ovos e a laranja em gomos (sem casca e sem caroços). Acrescente ainda os flocos de aveia, o mel e o óleo de coco.
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Transfira o conteúdo do liquidificador para um recipiente e vá acrescentando a farinha.
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Adicione por último, o fermento, mexendo sempre.
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Coloque a massa numa forma e leve ao forno durante cerca de 25 min. Está pronto a servir.
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