Bolo de Iogurte Saudável
Descrição
Numa aula de Matemática de 2ºano da tele escola o professor apresentou uma receita de bolo de iogurte que, imediatamente, a filha da Mafalda disse que queria fazer sozinha.
Quando vi a receita até me assustei, só de açúcar eram 300gr! Tive que fazer as minhas alterações e saiu um Bolo de Iogurte Saudável super fofo e todo feito pela Leonor (7 anos), por isso com um toque especial.
💡Dica: Se quiser derreta alguns quadrados de chocolate negro com um pouco de óleo de coco e use para decorar o bolo.
Ingredientes
Instruções
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Separe as gemas das claras. Bata estas em castelo e reserve.
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Derreta a manteiga. Bata bem as gemas com o açúcar até ficar um creme. Adicione a manteiga.
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Acrescente o iogurte e a farinha, mexendo bem.
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Envolva as claras delicadamente. Coloque a massa numa forma forrada com papel vegetal.
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Leve ao forno, pré aquecido a 180º, por cerca de 30 minutos.
Bolo de Iogurte, crianças, lanche saudável, sem glúten,
