Bolo de Iogurte Grego
Descrição
Saboroso e fácil de preparar este Bolo de Iogurte Grego é a nossa sugestão para um snack ou brunch de fim-de-semana. Delicie-se com o toque cítrico da laranja, o sabor adocicado do mel e a textura húmida e fofa. Utilize iogurte grego magro para torná-lo mais saudável.
Experimente esta receita e surpreenda a família, porque todos vão adorar!
💡Dica: Depois de arrefecido, decore-o com fatias de laranja e nozes ou outros frutos secos da sua preferência.
Ingredientes
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 180ºC e unte com manteiga farinha uma forma de bolos.
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Bata a manteiga e o açúcar até obter um creme claro e fofo. Junte os ovos, um de cada vez, até incorporar totalmente na massa. Junte o extrato de baunilha
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Numa tigela média, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Noutra tigela misture o iogurte e o mel.
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Alternativamente, adicione a mistura de farinha e iogurte à tigela da batedeira em três adições, começando e terminando com a mistura de farinha.
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Transfira a massa para a forma previamente untada, alise a superfície e leve ao forno 35 a 40 minutos, até que o bolo esteja dourado. Faça o teste do palito.
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Deixe o bolo arrefecer durante 10 minutos. Transfira o bolo para um prato e deixe arrefecer completamente.
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