Bolo de Iogurte e Limão
Descrição
Macio, brilhante, delicado e com uma textura fofa e húmida incrível! Tem mesmo de experimentar este Bolo de Iogurte e Limão. Fácil de preparar, com apenas alguns ingredientes simples que costumamos ter sempre à mão.
Surpreenda a família num brunch caseiro e sirva-lhes este bolo.
💡Dica: Depois de usar a cobertura, enfeite-os com fatias finas de limão.
Ingredientes
- 8 Gramas Fermento
- 3 Mililitros Extrato de Baunilha
- 156 Gramas Ovos
- 240 Gramas Açúcar
- 210 Gramas Farinha
- 110 Mililitros Óleo
- 140 Gramas Açúcar em pó
- 2 Gramas Sal Kosher
- 250 Gramas Iogurte Integral
- 60 Gramas Limao
Instruções
- 1 Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma de bolo e forre o fundo com papel vegetal.
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Peneire a farinha, o fermento e o sal numa tigela. Noutra tigela, misture o iogurte, 1 chávena de açúcar, os ovos, 2 raspas de limão e a baunilha.- 3
Bata lentamente os ingredientes secos com os ingredientes húmidos.- 4
Coloque a massa na forma previamente preparada e leve ao forno cerca de 50 minutos até que fique dourado ou faça o teste do palito.- 5
Enquanto o bolo estiver no forno, cozinhe 2 colheres de sopa de sumo de limão com o açúcar em pó numa panela pequena até que o açúcar se dissolva e a mistura fique clara. Reserve.- 6
Quando o bolo estiver pronto, deixe arrefecer durante 10 minutos. De seguida, cubra a mistura de açúcar e limão sobre o bolo e deixe arrefecer novamente.bolo, iogurte, snack, limao,Bom apetite! Clevermeals
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