Bolo de Iogurte e Banana
Descrição
A Eduarda é fã de snacks saudáveis e deliciosos, e por isso hoje traz-nos este Bolo de Iogurte e Banana. Experimente-o ao fim-de-semana num lanche ou brunch com a família.
💡Dica: Deixe arrefecer e polvilhe com coco ralado.
Ingredientes
Instruções
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Aqueça o forno a 180ºC e prepare uma forma, untando com óleo de coco.
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Numa liquidificadora, coloque as bananas, os iogurtes, as claras, as sementes de linhaça e triturar.
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Numa taça coloque a mistura e acrescente as farinhas, o fermento, o bicarbonato de sódio, o açúcar, a canela.
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Misture tudo até ficar uma mistura homogénea.
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Transfira a massa para a forma e leve ao forno durante 30 minutos.
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