Bolo de Chocolate Fit
Descrição
Este Bolo de Chocolate Fit, com iogurte, xarope de ácer e farinha de trigo integral é a sobremesa de sonho para todos os amantes de chocolate amargo. Se não quer estragar a dieta, mas apetece-lhe um doce, experimente esta sobremesa sem culpa!
💡Dica: Decore o bolo com frutas vermelhas.
Ingredientes
Instruções
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Forre duas formas de bolo com papel vegetal e reserve.
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Pré-aqueça o forno a 180º. Numa tigela grande, adicione os ovos e o xarope de ácer e bata na batedeira por 30 segundos ou até incorporar bem.
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Adicione o iogurte, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, a baunilha, o sal e bata na batedeira por 30 segundos.
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Adicione o cacau em pó e usando a batedeira, bata até ficar bem misturado.
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Adicione a farinha e continua a bater.
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Divida a massa entre 2 formas preparadas previamente e leve ao forno durante 25m minutos ou faça o teste do palito.
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Enquanto o bolo assa, prepare a cobertura. Numa tigela grande, adicione 375gr de iogurte, 135 gr de xarope de ácer, o cacau em pó e a baunilha; bata bem. Leve ao frigorífico até a hora de montar o bolo.
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