Bolo de Abóbora e Nozes
Descrição
Se for fã de abóbora, este bolo é para si! Fofinho e delicioso, a Madalena traz-nos esta receita de Bolo de Abóbora e Nozes que é feito com muito pouco açúcar, e é um óptimo snack para levar. Experimente para um lanche saudável.
💡Dica: Antes de servir enfeite com nozes picadas.
Madalena Faria
@umamadalenaglutenfree
Ingredientes
Instruções
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Comece por descascar a abóbora e cortar em pedaços..
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Coloque numa panela com um pouco de água e deixe cozinhar até ficar macia.
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Retire a abóbora cozida e faça um puré com a ajuda de uma varinha mágica ou liquidificador.
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Pique as nozes até ficarem em pedaços pequenos.
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Adicione ao puré de abóbora e todos os outros ingredientes e misture muito bem até obter uma mistura homogénea.
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Coloque a massa numa forma já untada e leve ao forno a 180°C até o bolo estar cozido.
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