Bolinhos de Bacalhau e Batata-Doce
Descrição
Pôr os miúdos a comer peixe é um desafio, não é? Então agora que não há o fator “grupo” a dificuldade aumenta. Na casa da Marta os miúdos sempre gostaram de peixe (também sempre o comeram desde pequenos), mas ainda assim são as cobaias perfeitas para testes.
Para os mais esquisitos aqui ficam estes Bolinhos de Bacalhau e Batata-doce. Não vai querer perder.
💡Dica:
Marta Magriço
@martamagrico
Ingredientes
Instruções
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Deixe arrefecer. Retire a pele e espinhas do bacalhau. Coloque num robot de cozinha juntamente com o tahini, azeite, alho em pó e os coentros.
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Triture uns segundos de forma a ficar tudo envolvido mas sem ficar uma papa. Retire pequenas porções com a ajuda de a colher de sobremesa, faça bolinhas e achatar.
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Ligue o forno nos 180C, coloque uma película no tabuleiro e os bolinhos por cima. Leve ao forno cerca de 10 minutos, virando a meio do tempo.
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Vantagens desta receita: podemos fazer com sobras, podemos incluir legumes na preparação, podemos fazer a mais e congelar.
Bolinhos de Bacalhau e Batata-Doce, Snack,
