Biscoitos Salgados
Descrição
A Filipa preparou um tofu em casa a partir de grãos de soja e nesse processo, sobram sempre resíduos denominados por okara. Como cada vez mais objetiva reduzir o desperdício ao máximo, resolveu reaproveitar o okara para fazer várias receitas. Uma delas foram estas Biscoitos Salgados super crocantes, nutritivos e económicos. Ótimos para os levar na lancheira para o trabalho ou as crianças para a escola. Além do mais, é vegan!
💡Dica: Pode adicionar uma pitada das suas ervas aromáticas favoritas.
Filipa Saraiva
@filipamsaraiva
Ingredientes
Instruções
-
Misturar todos os ingredientes numa taça, primeiro com uma colher e no final, para aglomerar tudo com a mão. Nota: se a massa estiver muito solta, junte mais um fio de azeite.
-
Refrigerar a massa por cerca de 30min.
-
Com a ajuda de um rolo de cozinha estender a massa até ficar fina, mas não ao ponto de se rasgar.
-
Cortar a massa em quadrados, retângulos ou na forma que preferirem.
-
Levar ao forno pré-aquecido a 180°C por cerca de 12 a 15 minutos.
Biscoitos Salgados, Snacks,
