Bifinhos de Frango Recheados
Descrição
Hoje a Lia traz-nos uma receita de jantar, deliciosa, fácil e rápida de preparar! Estes Bifinhos de Frango Recheados são uma sugestão saborosa e perfeita para um jantar de família saudável.
💡Dica: Antes de servir polvilhe com salsa fresca.
Ingredientes
Instruções
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Temperar os bifinhos de frango com pimenta preta, colorau, sal e sumo de laranja e deixar repousar.
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Picar a cebola, o alho, os pimentos e cortar em rodelas o alho francês.
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Num wok ou numa frigideira antiaderente colocar o azeite, a cebola picada e o alho picado e deixar refogar em lume médio.
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Adicionar os pimentos já picados e o alho francês. Temperar com os oregãos, piri-piri e sal e adicionar a salsa, a polpa de tomate e o vinho branco.
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Deixar cozinhar. Retificar os temperos se necessário. Numa travessa de ir ao forno colocar um bifinho de frango e colocar no centro do mesmo uma a duas colheres de sopa do preparado anterior.
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Enrolar e fazer o mesmo procedimento em todos os bifinhos. Colocar as fatias de queijo magro por cima dos bifinhos de frango e levar ao forno a 180ºC cerca de 30 min.
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Se gostar mais tostadinho pode aumentar a temperatura do forno uns minutos antes do tempo final.
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