Barras de Cereais e Maçã
Descrição
Ultra saciantes, óptimo sabor e imensa energia. Os frutos secos em quantidades equilibradas são muito interessantes por serem ricos em gorduras boas como o omega-3. Experimente estas Barras de Cereais e Maçã que são perfeitas para um lanche pós treino!
💡Dica: Esta receita dá para fazer 4 Barras grandes, que se cortam depois em 24 barritas. Uma dose individual equivale a 3 barritas.
Ágata Roquette
@agataroquette
Ingredientes
Instruções
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Pré-aqueça o forno a 170ºC.
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Triture os flocos de aveia (25g).
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Leve ao forno a aveia, o coco ralado (3 c.sopa) e as nozes (30g) durante 5-10 min, até tostar.
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Triture os arandos (25g) até obter uma pasta.
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Num tacho, adicione o óleo de coco (1,5 c. sopa), o mel (3 c.sopa) e leve a lume médio. Junte a pasta de arando e misture bem.
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Junte a mistura do forno, a maçã cortada em cubos (1/2 unid), a canela (1/4 c.sopa), a noz-moscada (1/4 c.sobremesa) e a mistura líquida do tacho.
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Deite a mistura para um pirex (retangular) previamente forrado com papel vegetal. Com uma espátula, molde a mistura do pirex.
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Para ficar num formato mais firme, pode cobrir com papel vegetal a mistura depois de moldada no pirex e colocar por cima um objecto pesado (por exemplo um pacote de farinha), durante o tempo que está no frigorífico.
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Deixe no frigorífico pelo menos 2h. Depois é só cortar em 6 barrinhas.
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