Banana Bread Sem Açúcar
Descrição
A Andreia prometeu que partilhava a receita deste maravilhoso Banana Bread Sem Açúcar, e por isso cá está ela! Já não tem desculpas para não fazer já este fim de semana, certo?? 😚
O ideal é usarem bananas madurinhas. Quanto mais maduras, mais doce vai ficar este Pão de Banana. Se acharem que as vossas bananas não estão assim muito doces, podem adicionar à massa 1 a 2 colheres de sopa de mel.
💡Dicas: As nozes ficam deliciosas, mas se preferirem podem optar por amendoins, amêndoas ou mesmo chocolate picado.
Ingredientes
Instruções
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Triture a banana. Pode esmagar bem com um garfo.
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Acrescente os ovos e o azeite e misture bem. Se preferir, pode substituir por óleo de coco!
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Adicione a baunilha, o iogurte, a raspa de limão e o vinagre. Mexa bem!
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Por fim, adicione os ingredientes secos e as nozes e envolva. Só isto!!! Em vez de farinha de trigo integral, pode experimentar com farinha de espelta ou de aveia!
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Use a forma de silicone que não precisa de ser untada nem de papel vegetal. Coloque metade de uma banana às rodelas por cima e leve o bolo foi ao forno a 160°C durante 45 minutos.
banana bread, sem açúcar, saudável,
