Almôndegas Mexicanas
Descrição
A Marisa tem saudades de viajar e por isso fez estas almôndegas inspiradas nos sabores mexicanos, muito suculentas e com um molho rico em especiarias. Para não falar do toque fumado e queijo derretido.
São rápidas de preparar, deliciosas e perfeitas para um jantar a meio da semana, experimente!
💡Dica: Antes de servir polvilhe com coentros picados.
Marisa Valadas
@marisavaladas
Ingredientes
Instruções
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Tempere as almôndegas com as especiarias, sal e pimenta. Reserve.
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Numa frigideira, deite um pouco de azeite e junte as almôndegas, cozinhe por alguns minutos até que fiquem douradas. Retire e reserve.
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Usando a mesma frigideira, deite mais um pouco de azeite e de seguida refogue a cebola e alho picados durante cerca de 5 minutos.
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Adicione o tomate em pedaços, as especiarias e os orégãos, sal e pimenta, reduza para lume médio e deixe o molho apurar durante cerca de 15 minutos.
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Junte as almôndegas reservadas ao molho de tomate e deixe cozinhar por mais 10 minutos.
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Quando as almôndegas estiverem quase terminadas, adicione o queijo ralado e deixe derreter.
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Sirva com sumo de lima e acompanhe com arroz branco e nachos.
Almôndegas Mexicanas,
